在2021年仅仅四个月的时间里，新加坡食品局（SFA）和卫生部（MOH）已经调查了27起肠胃炎爆发事件， 涉及800多人。
可持续发展及环境部长傅海燕（Grace Fu）星期二（5月11日）说，13所涉及学前教育，另有4所涉及其他教育机构的学前教育。
傅海燕在议会发言时指出，2019年教育机构共发生33起肠胃炎事件，其中18起发生在学前班。
肠胃炎通常由病毒、细菌和寄生虫等病原体引起，可导致胃肠发炎，其特征是呕吐和腹泻。
它可以在人与人之间传播，也可以通过受感染者呕吐物或粪便污染的表面传播，也可以通过受污染的食物和水传播。
“SFA和卫生部的联合调查旨在确定污染源和原因，以及采取的纠正措施。
傅女士说：“调查结果取决于患者是否寻求医疗帮助和检测，以及调查过程中源头是否仍然存在等因素。”。
她补充说，对教育机构最近发生的事件进行的调查表明，学校内务管理不善和清洁工作失误可能是导致疫情爆发的原因。
例如，无效的清洁剂被用来清洁被呕吐物和粪便污染的区域。此外，还发现生肉和熟食的砧板和刀具放在一起，而不是分开存放，从而增加了交叉污染的风险。
她补充说，政府机构正密切合作，减少教育机构发生此类事件的数量。
傅女士说，鉴于幼儿更易受到伤害，当局对学前教育“特别关注”。
当局正在采取措施，例如发布指导方针和咨询意见，以及对教职工和学生进行健康检查。
教师、食品处理人员和清洁工也听取了良好清洁做法、个人卫生和食品安全做法的简报。
傅海燕表示，食安局会加强食物业从业人员的食物安全训练架构，使他们更具知识和技能，确保食物安全。
今年晚些时候，当局将 对幼儿园等场所实行环境卫生制度。
傅女士说：“这是我们教育机构防治肠胃炎爆发的集体努力。教育机构必须发挥自己的作用，时刻保持高标准的环境和个人卫生以及食品安全，以保障学生的安全。
她说：“家长和看护人员也应该把生病的孩子留在家里，直到他们康复，以便为所有学生提供一个健康安全的环境。”。