首先：你真的有乳糖不耐症吗？
症状和体征包括腹泻、恶心、腹部绞痛、胀气、腹胀，有时甚至呕吐。他们通常在食用乳制品或含有乳糖的食物和饮料后30分钟到2小时开始。
不幸的是，随着年龄的增长，乳糖不耐症可能会出现，因为我们体内乳糖酶的丢失。乳糖酶是消化乳糖所必需的酶。
有趣的是，成年期乳糖不耐症在东亚裔人群中最为普遍——如果你是新加坡人，那很可能就是你！据美国国家医学图书馆统计，这些社区90%以上的成年人患有乳糖不耐症。
然而，并非所有缺乏乳糖酶的人都会对乳糖不耐受，导致乳糖不耐受的其他因素包括最近的肠道感染（例如食物中毒）、肠易激综合征、抗生素治疗，甚至焦虑。（这就是为什么在重要会议或面试前你应该避免吃奶的原因。）
建立乳糖耐受性
好消息是，乳糖耐受性也会随着时间的推移而增强
研究表明，乳糖不耐症的人可以忍受约12克乳糖在一次剂量没有任何症状。这可能因个人而异，所以从小事做起，以满足自己的需要。
婴儿步你的方式消费奶制品-开始，比如说，一对夫妇的酸奶汤匙。它们含有消化酶，这使你的乳糖不耐消化系统更容易。
或者尝试用羊奶代替牛奶，因为羊奶更容易被人体吸收和吸收，而且含有较低浓度的乳糖。（另外，它还富含钙、钾和其他营养素。）
把牛奶或奶制品和食物一起喝——这样可以更有效地减少症状。