有着50年历史的印度餐馆Rang Mahal的老板寻找继任者
在印度高级餐厅Rang Mahal今年以5比0大胜后，第二代店主兼董事总经理Ritu Jhunzhnuwala开始寻找继任者。
这位56岁的老人说：“这是一次美丽的旅行。许多客人都在这里庆祝他们的婚礼，现在他们的孩子来参加他们自己的庆祝活动。向前看，别人可以带来新的活力。”
现在，她的重点是回馈社会，比如支持非盈利组织“自愿之心”和乳腺癌基金会。
对于拥有70年历史的华记大虾面的主人来说，传统是关键
华记大虾面，一开始是一辆手推车，途经Rangoon路和Owen路，有70年的历史了。
而它的第二代主人——79岁的Lau Fook Wah和76岁的妻子Tham Lay Mon——也不会快放弃炒锅。
但一旦这种情况发生，他们的第二个儿子，Kevin Lau先生，50岁，现在经营着一家洗车站，正打算改变现状。
4月4日，Briyani specialist Islamic餐厅迎来百年的生辰
59岁的第三代老板Kalilor Rahaman Abdul Wahab没有计划两年前举行盛大的庆祝活动，而是追随祖父Abdul Rahiman）的脚步——回馈社区。
从上星期三（3月10日）起，他就开始向医院和综合诊所的前线运送免费的咖喱鸡。这将持续到4月2日。他很可能会超过2021包的目标，这是指今年。市民如果在4月4日上午11点到下午1点到餐厅摇号，还将获得免费咖喱鸡。
IT公司合作River South (Hoe Nam)虾面
在与 River South (Hoe Nam) 虾面合作一年多后，其新的合作伙伴终于准备宣布收购该品牌。
信息技术公司Micro 2000 Group于2019年6月开始向虾面品牌背后的Png兄弟姐妹提供原料。旗下的其他餐饮品牌包括wan Inn Vegetarian, Som Tam Express, Gin Khao and Tastebud foodcourts.
称之为合作关系，该组织的董事 Noel Lim在接受专访时说，支付给63岁的 Png Aik Seng和57岁的妹妹 Png Peck Lian的“六位数金额”。另一个姐姐退休了。
尽管Covid-19大流行对商业造成冲击，传统餐厅仍在坚持
尽管整个春节期间都订满了，但Chin Lee餐厅的节日收入与去年相比下降了40%。
48岁的第二代店主兼主厨Eric Chua说，安全的距离措施和8人一桌的有限座位限制了这家餐厅一年中通常最赚钱的时间。
Bedok North的潮州餐厅1973年在樟宜路开业，在Covid-19之前可容纳360个座位。现在，它只能坐220个安全距离措施。